.jpeg)
JOMBANG, radarjatim.net – Bagi pecinta kuliner dengan sensasi gurih dan tekstur lumer di mulut, Sate Kronyos yang ditawarkan di Waroenk Joglo, Jombang, bisa jadi pilihan makan siang yang menggoda selera. Terbuat dari potongan lemak sapi pilihan yang dibakar hingga matang sempurna, sajian ini memberikan pengalaman rasa yang berbeda dari sate pada umumnya.
Sate Kronyos bukan sembarang sate. Potongan lemak sapi dipotong dadu dan dibakar secara tradisional, menciptakan aroma khas yang langsung memancing rasa lapar. Dihidangkan dengan siraman bumbu kacang kental dan taburan irisan bawang merah, sensasi juicy dan gurih dari sate ini benar-benar menggugah lidah.
Yang membuat sajian ini semakin spesial adalah tambahan gulai jeroan sapi yang disajikan hangat. Kombinasi antara sate lemak dan kuah gulai membuat rasanya semakin komplet dan memuaskan. Bagi warga Jombang maupun pelancong yang melintas, sajian ini layak dicoba.
Waroenk Joglo yang berlokasi di Jalan Mayjen Sungkono, Desa Sengon, Kecamatan Jombang ini menjadi pelopor penyaji Sate Kronyos di Kota Santri. “Biasanya sate kronyos ini bisa ditemui di daerah Jawa Tengah. Di Jombang, ini pertama kalinya kami hadirkan agar ada pilihan kuliner yang berbeda,” ujar pemilik Waroenk Joglo, Joko Herwanto, Sabtu (10/5/2025).
Selain rasanya yang unik, harganya pun ramah di kantong. Sate Kronyos dijual seharga Rp 12.000 untuk 5 tusuk. Ada pula pilihan sate daging sapi reguler seharga Rp 18.000 per porsi dan varian spesial seharga Rp 25.000.
Joko menambahkan, peminat Sate Kronyos terus bertambah setiap harinya. “Sekarang rata-rata terjual 35 porsi per hari, omzetnya bisa mencapai Rp 2,5 juta. Ini karena rasanya memang cocok di lidah dan harganya juga bersahabat,” ujarnya.
Dengan inovasi ini, Joko berharap Sate Kronyos bisa menjadi ikon kuliner baru dari Jombang yang tak hanya dikenal warga lokal, tapi juga menarik perhatian wisatawan kuliner dari luar daerah.(red.AL)
Posting Komentar